3636

会社の近くに「スラージ」というオーセンティックなインド料理屋があるんだけど、今週は結局３回食いに行きました。
俺のレシピは、２５種類のスパイスを使った本場的日替わりカレーに外カリカリ中モチモチのナンをつけて食べます。
サラダと日替わりのサイドメニューも付きます。
ナンを食べ終わったら、俺だけのサービスでライスを少し加えてもらえます。
余ったカレーのお皿にライスをおもむろに入れ込み、素手で混ぜ混ぜしてそのまま口に運びます。
勿論、右手で食べます。俺のポリシーはこのランチでは一切左手を汚さずに食べることです。
ナンをちぎるのも右手だけ、サラダも右手だけです。
手で食べるのは素晴らしいです。料理との同一化、一体化、オルガスムスを味わうことができます。
最後にジンジャーの入ったミルクティーに砂糖を一つだけ入れて、ちょっと甘さをひかえたチャイでしめくくります。
このレシピでしめて７５０円。さすがローカル福岡。